社交平臺上，位于北京金融街的臺州菜餐廳禾苑不聲不響地火了，除了“實在好吃”外，門臉低調和內有乾坤成了客人們評價里出現頻次最高的詞，讓生活的都市人在這里會找到這份詩意，讓年輕人從快節奏里抽離一會兒，好好享受食物和環境，這是禾苑的設計初衷。

禾苑 ·  北京

作為主打臺州菜和海鮮的禾苑，于是“臺州魚市”的招牌掛在了一層明檔的醒目位置，鮮活水產和堆在籃子里的時令蔬菜成了金融街沿街最跳脫的一處風景。

在粗礦的拼接青石板墻內，老木頭搭出海鮮檔的結構框架，竹簾、青石條、水泥、水藍色方磚還原了檔口熱鬧的氛圍。

整個餐廳內，經年的天然材料重新編織、切割又組合，在青灰色的肌底上作為結構，也作為藝術。看似反常的設計策略在禾苑中贏得了絕佳效果。

陽光從窗外投入依次落在交疊編織的竹隔斷上，再蔓延至深淺交錯的老木頭、青石板、水泥地面、皮質餐椅、豐茂植物，讓空間具有層次質感。

一樓是接待+魚獲。餐廳在二樓，空間不大，整體是雅致風：淡色木框及燈飾、黃色的桌花與玻璃球花瓶、綠松石色墻漆、深褐色的桌椅，還有配著長長酒單的一大面酒柜。

在開放就餐區里，竹子、藤條經過編織形成不同形態，作為屏風、屋面裝置、吧臺等等，簡潔的同時又具整體感，利用質樸材料本身創造細節中豐富的精致。

通過材質與軟裝表達對中式美學的理解，虛實結合，非濃非淡，展現現代與東方古典元素融合的思考。

開放明廚設計能夠促進人們在視、聽、味的感受的自然轉換以及溝通等多種功能的發揮，為顧客與顧客以及顧客與廚師之間的心靈互動提供了可能

不同色彩的青石板保留原始狀態，通過切割和重新組合得到縱向拼接的整個墻面，它們向上延伸拉長視線，還原山石自然風貌。

靠窗一側清爽的孔雀藍，在沖撞里帶來年輕的自由感和愜意，鏡面吊頂將空間映入湖水般的波紋里，視線向高處伸展，可能的狹小空間感受立刻消散。

餐桌椅材質色彩大氣質樸，但在造型上趨向輕盈舒適，無論從任何角度都在確保品質的前提下擁抱食客，而非形成距離感。

包間內，材質再次演繹，原始肌理進一步退后，隱藏在儀式感更強烈的結構和家具之下，一點點距離感的營造讓室內的調子趨于沉穩，將包間成熟厚重的體驗感推向極致。

寧靜而時尚雅致的設計極盡現代簡約之感，又不乏當代中國元素。

禾，為糧食。苑，為花園。“禾”與“苑”，亦是“和”與“圓”。和美團圓，是中國人對美好的期待。在霓虹閃爍、川流不息的金融街，有一處舒適、放松，輕松讓你卸下疲憊的美食空間。