深圳自助海鮮餐廳的裝修設(shè)計有哪些技巧？-貝帝設(shè)計

為什么這么多人喜歡吃海鮮自助餐？——有海鮮、有烤肉、有壽司、有甜點....吃自助可以吃到各種各樣的美食，并且想吃多少就吃多少，就怕你的胃不夠大！但是普通的自助餐廳往往給人的印象是油膩的地面，菜品亂擺的選餐區(qū)，低廉的菜品、擁擠不堪的座位、哄搶的海鮮...很難吸引客人尤其是回頭客。

那么如何吸引客人，如何打破這些不好的印象，讓海鮮自助餐廳也能夠有逼格、高大上呢？今天貝帝裝修設(shè)計公司就和大家談?wù)?/span>深圳自助海鮮餐廳的裝修設(shè)計有哪些技巧？

深圳自助海鮮餐廳的裝修設(shè)計技巧之動線設(shè)計是關(guān)鍵

 海鮮自助餐廳為了顧客能夠自助選擇自己的食品，需要設(shè)計師再設(shè)計動線的時候，注意避免顧客往返流動線的交叉和相互干擾，通道的寬度不僅要充足，也要避免空間浪費，讓餐桌與取餐區(qū)的距離合理，餐桌之間的距離相對較寬。

深圳自助海鮮餐廳的裝修設(shè)計技巧之造就層次分明的“光彩”空間

 什么樣的燈飾能讓菜品看起來更秀色可餐？貝帝裝修設(shè)計認為可以利用燈光設(shè)計，點染用餐的氣氛：燈光在自助餐廳環(huán)境設(shè)計中是非常重要的一個環(huán)節(jié)，在造型上以個性的垂釣式的吊燈為主，輔以餐廳專用的射燈或筒燈，不同的菜品、不同的區(qū)域，應(yīng)該選用不同的燈光效果，營造出一方層次分明的“光彩”空間。

深圳自助海鮮餐廳的裝修設(shè)計技巧之突出海鮮的新鮮程度
 對于喜歡吃海鮮的顧客來講，海鮮的新鮮程度自然是評價一家海鮮餐廳最重要的依據(jù)，在一家海鮮餐廳經(jīng)常會點的餐品如花蛤、蟶子、扇貝、生蠔、皮皮蝦等，都是對新鮮程度要求極高的，尤其是皮皮蝦，死了很久的話口感度會大大降低，因此海鮮餐廳裝修設(shè)計時一定要盡可能的保證海鮮的存活率，盡量再設(shè)計時增加活鮮展示柜，并且最好水路和電路設(shè)計，來保證海鮮的存活率，可以讓顧客再吃的時候更放心。

深圳自助海鮮餐廳的裝修設(shè)計技巧之讓自助餐井井有條

 想要取而不亂，海鮮自助餐廳餐臺的擺放位置、菜品食物擺放也很考究。取餐臺的形狀和數(shù)量，依據(jù)餐廳大小及供給食物的數(shù)量及種類而定。一般每位客人取食物時約需30厘米的寬度。餐臺擺放方法有一側(cè)式、中間對稱式、軸對稱式、中間式、盤繞式、擺放式、綜合式等，需要設(shè)計師根據(jù)空間環(huán)境的布局來設(shè)計確定。

餐廳設(shè)計菜品擺放應(yīng)漂亮、疏密適度、便于取用。葷素、顏色、口味應(yīng)恰當調(diào)配，菜盤邊應(yīng)距離擺放共用刀叉或調(diào)匙、筷、湯碗、碗碟以便顧客取用。不同類型的菜品區(qū)域設(shè)計成不同的造型風格，讓自主選餐的過程更有趣，既有美食，又有美景。

深圳自助海鮮餐廳的裝修設(shè)計技巧之注重店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生
  除了好的海鮮品質(zhì)，店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生也是非常重要，吃海鮮自然就會留下很多廢棄的殼，這時需要服務(wù)員及時清理，并且要保證店內(nèi)墻面與地面的整潔，否則顧客會覺得店內(nèi)環(huán)境太差，甚至覺得廚房操作間也是一樣糟糕，如果再加上一些海鮮處理不到位有殘余沙子的話，那一定不會再度光臨了。

深圳自助海鮮餐廳的裝修設(shè)計技巧之讓自助餐廳充滿靈性

相比普通的餐廳，海鮮自助餐廳裝修效果圖也可以充滿設(shè)計感。讓消費者有拍照的沖動，引發(fā)自發(fā)的傳播，這是每個餐廳老板想要的結(jié)果。貝帝設(shè)計師用壁畫、餐具、鮮花、擺件等，隨時取材來裝飾餐區(qū)，這些裝飾物可以變動，可增加、減少、讓人感覺這些是有“生命”、有“靈性”的東西，不禁使空間環(huán)境生動、有互動感，而且在潛移默化中使人獲得滿足的體驗感。

海鮮餐廳是人們都比較喜歡經(jīng)常光顧的地方，因為海鮮的營養(yǎng)價值非常的高。而且裝修的環(huán)境也是最吸引人的。美味的海鮮當然要搭配漂亮的就餐環(huán)境才完美搭配，所以做好裝修吧。