餐飲店裝修技巧,裝修前這幾點必須要知道
餐飲行業是目前市場上發展最有前景的一類,這也讓很多人對它趨之若鶩。不同風味、不同類型的餐廳已經成為我們生活中不可缺少的一部分,為我們的生活增添一份驚喜。而餐廳要想收獲喜愛,光靠美食已不能取勝,還必須擁有讓人眼前一亮的裝修,畢竟人都是視覺動物,總會被美的事物吸引。貝帝餐飲裝修資深設計師就為大家詳細的介紹一下餐飲裝修的技巧知識吧!
1.餐飲店裝修時要能統籌安排
餐飲店裝修設計包括總體規劃與設計,建筑設計、內外景觀及室內裝飾設計、機電與管道系統設計、標志系統(VIS)設計、管理對客戶服務流程設計等多項內容,要能進行系統的統籌管理。
2.確定餐飲的裝修風格
如果是中餐廳,那么在裝修設計時,可加屏風隔斷,增加更多的中式裝修元素加以潤色,但是如果西餐廳則更需突出時尚精致的裝修感覺。可根據不同主題餐廳的主營餐品,和針對的消費人群進行餐飲裝修風格確認。
餐具也決定了餐飲的裝修風格,所以在裝修前期,風格對應就是這樣的:
1)淺色木餐桌。對應自然風格、北歐風格。
2)金屬雕花餐桌。對應激進歐式(西歐)風格。
3)簡練金屬餐桌。對應現代風格、簡約風格、金屬主義風格
4)玻璃餐桌。對應現代風格、簡約風格。
5)深色木餐桌。對應中式風格、簡約風格。
3.餐桌與餐椅的配合
餐桌與餐椅一般是配套的也可分開選購。如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜,但需注意人體工程學方面的問題。
過高或過低都會影響正常姿勢,椅子的靠背應感覺舒適等。色彩的搭配
餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的,色彩的使用上,宜采用暖色系。
因為從色彩心理學上來講,暖色有利于促進食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
4.餐桌布的選擇
餐桌布宜以布料為主。應放置必要的厚墊,目前市場上也有多種選擇。使用塑料餐布的放置熱物時,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開裂。
以上是貝帝資深餐飲設計師分享的關于餐廳裝修的技巧,希望對大家有所幫助。