發源于香港的知名咖啡店「% Arabica」因在京都嵐山的分店打開知名度，隨即開始迅速拓店，因為%Arabica的簡約風格受到了很多忙碌的上班族的喜愛。設計師在設計曼谷%咖啡店時，曾經在泰國旅行的記憶浮現在腦海，他參觀了陶器和令人驚嘆的手工工廠，還有大量寺廟及其壁畫和裝飾，這些回憶在幾年之后演變成設計。

% Arabica · 曼谷中心世界

店面由7,000多塊手工磚塊組成臺階、座椅、柜臺和牆面，獨樹一格的磚塊設計搭配潔白純淨的牆面，馬上成為曼谷的新興打卡點。

店鋪秉承了%Arabica一直以來的干凈、透亮的氛圍，相信很難有人忍得住不拿出手機在這里拍來拍。

中間是白色釉面磚的灰色方形混凝土塊，手工工藝為簡約的設計注入了侘寂感。這些模塊質地豐富、瑕疵細膩，使空間鮮亮又不失觸感。

模塊重復和矩形階梯，這也是空間的亮點所在，用手工瓷磚和砌塊構建整個空間。手工制作的磚塊，也讓顧客充分感受咖啡店的溫度與故事。

有趣的是，店內部分座位與臺階一體成形，如梯田般的設計，打破咖啡廳常見的桌椅形式，顧客可以在不影響他人的情況下隨地就坐，如此一來也較沒有位置數量的限制。

模塊大小為15 x 15 cm，一塊瓷磚是一級臺階，三塊瓷磚連成45cm的座位，五塊瓷磚組成75cm的柜臺。一個簡單的模塊就構成了整個項目。

簡約的磚塊之中更注入侘寂的不對稱紋理設計，正好與純淨明亮的牆面形成完美的對比。

「%」在此并非百分比的意思，據說這象徵一根樹枝和兩棵咖啡豆，大家覺得有像嗎？

與國內的咖啡館的精彩紛呈不同，%Arabica始終保持著設計上的簡約、冷淡的風格。選用來自全球各地優秀的咖啡豆，此外，在配料的使用上也十分用心，精緻的店裝搭配高品質咖啡，這也難怪% Arabica能擁有如此良好的口碑而迅速拓店！