打造有品位的西餐廳，裝修設計方面有哪些不可缺少的因素？
西餐是一種迥然不同于我國飲食文化的舶來品。西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長形桌臺為臺形，主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，供應方便等。
在西餐廳就餐的人大多收入較高，他們除了喜歡享受美食，更注重就餐的環境，因此西餐廳設計方案對于一家西餐廳的成敗十分重要。那么西餐飲裝修設計有哪些不可或缺的因素呢？
明確檔次和定位
西餐廳設計方案一般都是針對當初市場定位中的消費群體定位來進行的，也就是說設計風格要迎合西餐廳消費主體的取向。比如說，西餐廳的市場定位是面向企業工作者或管理人，那么西餐廳就要裝修的工整華麗一些；如果是面向年輕一族的新新
合理的空間規劃
西餐廳廚房的面積將占到30％，餐飲空間是整個西餐廳總面積的百分40%，廚房建議放在餐廳的最后位置，收銀臺大部分的餐廳都會放在進門的左右兩邊，那么像洗手間這樣的，也可以盡量設置在西餐廳的后半位置，方便客人的用餐心情。
西餐廳的環境氛圍
在西餐廳就餐第一個要素就是就餐的環境，營造的氛圍需要藝術而優雅，溫馨且浪漫。除了墻紙、設計布局，還需要有柔和音樂、浪漫燈光的烘托，所以設備也需要跟得上。
燈光與色彩的搭配
西餐廳里面比較的注重用餐的氣氛，燈光與色彩的和諧搭配更能從整體上為客人營造溫馨的用餐環境，增強消費體驗。如果西餐廳的設計比較的上檔次，那么餐廳的燈具可以選擇比較華麗的大型的吊燈；如果想要營造一個休閑時尚的西餐廳，那么燈光要比較的柔和，顏色也可以使用多種的色彩。
西餐廳的餐飲家具
西餐廳裝修設計所用的家具多以高檔舒適為主，多為卡座，大型的歐式紅木椅套，舒適的抱枕，奢華而內斂，高檔的餐具同樣也是重中之中。窩在沙發里談談情、說說愛，是何等的快樂事情!
西餐廳的軟裝選擇
軟裝多是花草樹木、壁畫、書畫、油畫、燈具、擺設等，而花草樹木在西餐廳軟裝中往往會起到畫龍點睛的作用。可以在西餐廳內外及門廳、走廊等處裝飾一些高林巨樹或奇葩佳木，青藤纏繞，隔日蔽塵;或者在窗臺、轉角等處設計一些花卉盆景，營造曲徑通幽的感覺；一些高檔次的西餐廳還可以布置一些插花藝術作品提升整個餐廳的氛圍。
總之，西餐廳裝修設計利用裝飾手法來引導消費的工作，重要的是給人舒適、自由的輕松感覺，這是西餐廳裝修設計的成敗的關鍵，只有營造一個舒適的合適的環境，才能夠吸引到更多的消費者，才能有好的經營效益。
