品牌能為餐飲企業(yè)帶來哪些好處？-貝帝設(shè)計(jì)

這次疫情，讓我們看到了品牌強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

老鄉(xiāng)雞這個(gè)品牌在沒有掌握打造品牌前，像大部分餐飲企業(yè)一樣，艱難度日，增長(zhǎng)緩慢。自2011年進(jìn)行戰(zhàn)略定位打造后，不到十年時(shí)間，老鄉(xiāng)雞就已經(jīng)成為全國(guó)最大的直營(yíng)中式快餐品牌。

那么，品牌究竟為餐飲企業(yè)帶來了哪些好處呢？

 01 吸引消費(fèi)者

品牌是品類或特性的代表，當(dāng)消費(fèi)者有相關(guān)消費(fèi)需求時(shí)，往往會(huì)率先想到占據(jù)品類或特性的品牌。比如，提到火鍋，大部分人首先想到海底撈；提到披薩，就得數(shù)到必勝客；提到奶茶，喜茶自然成為很多人心中的首選。

這些被消費(fèi)者率先想到的品牌，獲得選擇的機(jī)率最大，反之，消費(fèi)者沒有記憶的品牌，獲得選擇的機(jī)率微乎其微。

02 節(jié)約成本

一方面，能夠代表品類或特性的品牌，自帶流量，能夠幫助商場(chǎng)快速招租，非常受商場(chǎng)歡迎，商場(chǎng)自然會(huì)給出最好的位置以及房租減免的優(yōu)惠政策；另一方面，面對(duì)美團(tuán)、餓了么這些入駐平臺(tái)，強(qiáng)勢(shì)的品牌可以獲得傭金的減免。

03 獲得融資

疫情中，我們可以明顯看到西貝在“撐不過三個(gè)月”的消息一經(jīng)熱搜，就獲得了浦發(fā)銀行5.3億授信額度，老鄉(xiāng)雞獲得10億授信貸款和戰(zhàn)略投資用于抄底，海底撈更是拿到了21億銀行授信。

可見，品牌是最重要的信用擔(dān)保，品牌越強(qiáng)大，其融資能力就越強(qiáng)。