地域文化元素在餐飲空間的設(shè)計(jì)如何表達(dá)?-貝帝設(shè)計(jì)

1.從地域文化的關(guān)鍵因素著手

我們要從地域文化的關(guān)鍵因素著手，研究一個(gè)地區(qū)的方言、飲食、建筑和信仰文化，以餐飲空間的主體方向奠定基礎(chǔ)，將文化元素進(jìn)行藝術(shù)再創(chuàng)造，以一種全新的面貌滲透到餐飲空間中。例如將瓷器以不同的裂變，重組將之體現(xiàn)在空間墻面，地面等，都會(huì)給人一種獨(dú)特性。

2.結(jié)合中國的造物思想

“天有時(shí)，地有利，才有美，工有巧。” 人要在符合自然生態(tài)規(guī)律的前提下踐行“因材施藝”，保證整個(gè)空間的的協(xié)調(diào)性與規(guī)范性，遵從自然，以人為本才能將文化全面并且和諧的融入到餐飲空間設(shè)計(jì)。

3. 以整套設(shè)計(jì)的方式詮釋地域文化特色

從餐廳的選址、空間設(shè)計(jì)、品牌包裝到營銷策劃，多方面的滲透到餐飲空間的文化交流中，協(xié)調(diào)整體與局部的藝術(shù)感，將本土特色發(fā)揮至極致。

4.從國外設(shè)計(jì)獲取養(yǎng)分

結(jié)合日本的山水文化舉例，日本是設(shè)計(jì)大國，在處理傳統(tǒng)與現(xiàn)代的關(guān)系上創(chuàng)造了自身獨(dú)特性，和式風(fēng)格與日式“枯山水”都值得很好的借鑒和學(xué)習(xí) 。協(xié)調(diào)傳統(tǒng)與技術(shù)的關(guān)系，一方面保持傳統(tǒng)風(fēng)格的延續(xù)，另一方面則按實(shí)際發(fā)展需求而設(shè)計(jì)。