如何設計和裝修復古風格的餐飲店?-貝帝設計
懷舊復古主題餐廳設計是很多人都喜歡的風格。幾乎每個人都喜歡追憶“過去的美好時光”,在每個人出生之前或者年幼時候的日子都是過去的美好時光,因此懷舊便成為商家經營永恒主題以懷舊復古為主題的餐廳具有極強的生命力。
開一家餐飲店,自然也可以趕一趕這復古潮流啦。復古是一個很抽象的概念,那么應該如何設計復古風格的餐飲店?怎么樣才能裝修出復古風格的餐飲店呢?
復古主題餐廳設計:歷史上的特殊事件
餐廳首先可以通過搜索歷史上某些有特殊意義的事件來創造設計為主題,借助于餐廳設計策劃中的“時光隧道”回到那些特定的歷史事件中。
復古主題餐廳設計:歷史上的著名人物
歷史人形形色色的著名人物由于非凡的成就就成為后人敬仰的主要對象之一。因此餐廳可以借助于在歷史上各個領域取得較大成就的人物作為創設主題的源泉。
復古主題餐廳設計:文學作品中的歷史事件
作為泱泱文明古國的我國留下了許多精彩的文學作品,這些文學作品也因其巨大的影響成為了人們的興趣焦點。因此創設主題可以從這些文學作品中尋求切人口。如以金庸的武俠小說作為例子可以開發“射雕宴”和“江湖閣”以及“俠侶館”等。
另外在開發復古主題餐廳設計的時候必須注意:要具備豐富的歷史知識才能再現原汁原味的歷史風韻。如果在設置仿唐主題餐廳時就必須對唐代歷史尤其是對唐代的社會生活史有一個全面的正確的了解。必須要閱讀大量的唐代歷史文獻資料并且結合出土文物和民間風俗的傳承,才能對店堂的布置和菜式的安排以及服務風格等有一個全面的了解。
說到復古,就不得不提到LOFT風格,想要打造時尚又容易被大眾接受的復古餐飲空間,那么最佳選項就是LOFT風格了。LOFT的工業感是最適合現代人的懷舊,那些粗獷不羈的或流暢或突兀的線條,隨性裸露在外的紅鉆或是充滿歷史干的水泥墻,讓心靈回歸到變革之前,回到那種純粹的原始感,回到自然、簡約的訴求。讓顧客在用餐的同時,獲得身心的雙重愉悅。
需要注意的是,復古風格餐廳的裝修需要突出其樂融融的氣氛,因此墻面和地面的裝飾需要減弱一些古董家具的陳腐氣息。餐廳裝修比較適合中式復古風格的墻面材質有青磚、竹簾和石材等,顏色以淺為佳,使周圍色調呈現出樸素和溫馨感。相應的,地面適宜鋪設深色木地板,配合偏暗的暖色燈光,即可把新中式的典雅與古樸烘托出來。
圍繞某個具有豐厚意蘊的主題形成的各種個性文字、語句、圖案去設計,亦是一種合理的選擇。讓食客不僅吃得滿足,還能從中感受到共同的文化、意境帶來的情調。這并非是標榜,而是吸引與你相投的顧客。
我們對于餐飲環境的熱愛,源自對生活的無懈追求。復古風餐飲設計對于我們而言,更像是熱衷于一種情懷,深陷于舊時記憶,迷醉于復古時尚。時尚將復古以全新的方式呈現在我們面前,撥動我們的心弦。